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★咖啡嗜者 11月網購時程
開放時程
★11月熟豆供應:
1. 咖啡工作坊 -- 義式配方豆 ( 接近二爆 )
2. 甜瑪莉系列 衣索比亞 季馬 葉科羅 合作社 烘焙度:淺焙
風味屬性: 淺的烘焙度可帶出咖啡中成熟的水果味與細緻花香,
較深的烘焙度則能呈現咖啡中豐富的熱帶風情與熟成的甜味。
咖啡烘焙度是城市烘焙時,風味非常亮眼,味道與香氣都十分純淨,
類似柑橘或單寧酸的酸度襯托出咖啡豐富的本質。
咖啡香氣有濃厚的甜味,聞起來類似純蜂蜜與糖的香氣,
並混合成熟、有花香的核果以及檸檬派氣味
3. 頂級精選系列 哥斯大黎加 唐珮珮 蜜處理 烘焙度:中焙
風味屬性:甜美且口感柔順,帶有紅酒般的酸度;
類似檸檬萊姆、櫻桃與蜂蜜的風味。
4. 特選超值豆 瓜地馬拉 梅內賽斯 紅色提比卡 K-72 處理法
風味屬性:藍莓,黑巧克力,乾淨的口感,烘焙度略深厚後
可帶出濃郁的可可味
5. 特選超值豆 哥倫比亞 娜玲瓏 水洗處理法
風味屬性: 龍眼乾、花蜜、黑巧克力、香草甜感
6. 福袋專屬豆:哥斯大黎加 利秋 日曬處理法 烘焙度:中焙
風味屬性:口感滑順,酸度清新明顯、有酒味,還帶有巧克力、
咖啡櫻桃和紅葡萄的風味。
7. 熟客專屬豆:尼加拉瓜 象豆 米薩 艾爾索達 水洗處理法
風味屬性:大黃、酒感、菸草味
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