咖啡嗜者

訂購網址　http://ppt.cc/P5eC

如果...  天冷想來杯甜滋滋的咖啡!

甜心

調和來自瓜地馬拉、哥倫比亞…. 等中南美的好滋味

以哥倫比亞為基底

搭配瓜地馬拉的柑橘味兒

酸中帶甜

再混入薩爾瓦多與巴拿馬

增加口感的平衡度~~

天冷了~  記得多加件外套

再來跟朋友來一杯甜心咖啡吧!

Jerry

如果... 想來點工作外的小偷閒

掛耳包絕對是第一選擇！

沖氮保鮮，保留絕妙產地風味與延長保存期限

沖氮的處理，花費不少時間進行包裝調整

搭配掛耳包的便利性

千萬要小心! 只要有熱水! 隨時隨地都讓別人流口水

採用頂級的咖啡

巴西 去果皮日曬

日曬衣索比亞 倩碧

肯亞

哥斯大黎加

瓜地馬拉

蘇門達臘

以上6種混搭共10包囉~!

如果...  想來款香料味十足的產區咖啡

香氣用噴的咖啡!?

該不會是加香料吧!

保證天然

來自咖啡的寶庫—衣索比亞

乾香中帶有明顯的黑糖與薑花香

到入熱水後，果實的香甜與檸檬馬鞭草的香氣散發出來

平衡的甜與酸

實在非常漂亮

中焙後仍有十足的果實感!

但我實在無法忘懷淺焙時的噴香

讓我們拭目以待…… 淺焙的Deri

－ Sweet Marias Ethiopia Sidama Deri Kochoha－

如果... 想探索瓜地馬拉的多汁口感

那就來喝吧!  卡巴祖!

海拔位於1,585~1,920公尺高

莊園內種植了許多不同品種

本次所選擇的咖啡多為波旁種與卡杜拉品種

咖啡粒頭小

但是喝起來相當的飽滿

乾香一磨開就是紮實的甜冒出

甜膩膩的甜，參入了些許的香料荳蔻感

如果問我什麼是好咖啡!

那就是非得嚐嚐看冷掉之後的風味

展現完整的多汁與香甜果實感

這絕對是極品一杯

－Sweet Marias Guatemala Antigua Finca Cabrejo－

如果...  想來試試堅果口味的咖啡

布拉旺

一直以來風味都是相當的一致

堅果口味從入口就能察覺

不變的是

不適合做淺焙處理

經過中焙的焠鍊

口感變的厚實

實在非常合適在冷風吹來時

雙手捧著熱騰騰的咖啡杯

跟好友聊聊天~

能錯過嗎!?   產區味十足的布拉旺!

－ Jerry Select Java Blawan－

如果...   想體驗堅果加上可可調的風味咖啡

那不可錯過巴西雷凱多

又是一把能暖胃的好咖啡

巴西的產區特色為堅果味

雷凱多除了自然的香氣味

還多了可可調的後段口感

前段的微酸味

活像個可可咖啡

冬天到了~ 來杯咖啡不會養肥喔~

－ Jerry Select Brazil Lactor －

如果...   想來杯頂級咖啡

Panama Santa Teresa Natural Geisha 巴拿馬 聖塔特瑞莎 日曬處理藝伎

香甜多汁!!  就是最好的註解~

本批次是來2013 Best of Panama 日曬組第四名的咖啡

本次日曬組前五名都是由Geisha包辦

可見Geisha的品種魅力十足

除了細膩的甜感外，還帶有相當優質的果實味與果酸

－ Jerry Select Panama Finca Santa Teresa Natural Geisha－

如果...   想最原始加上最先進的咖啡

葉門摩卡

天然的地理條件、咖啡品種的原始性

造就葉門咖啡是款相當獨特的屬性

9年前

Jerry嘗試了葉門瑪塔莉咖啡

就為此相當的著迷

後來接觸了桑納禮、伊斯瑪麗都是相當獨特的咖啡

這次推出的是哈拉里棚架日曬咖啡

是款相當難烘難表現的咖啡

烘深些就完全失去棚架日曬的價值

烘淺些卻會留住豆心的豆味

期待香蕉、波羅蜜的香甜感再度重現!

－ Jerry Select Yemen Haraaz－

12月團購網址：

  第一次開放時程

  訂單截止日期：11月29日 星期五

  烘焙日期：12月1、2日

  咖啡寄送日期：12月4、5日 

  本月無第二次開團喔!!

 咖啡嗜者  Jerry